El cumple de Carla

Carla cumple 4 años en unas semanas y mamá (una servidora) tiene mil ideas en la cabeza.... 
De momento estoy con las invitaciones

Básicamente son sellos de farolillos, un pedacito de lana para hacer de cuerda y el lazo que cierra la invitación.

El nombre del invitado al pie derecho de la página con las letras, sin ningún orden ni concierto a la hora de elegir los colores, que una lo hace a las tantas mil cuando las chiquillas duermen, quién sería la valiente madre que se atrevería a hacerlo con sus cachorritos presentes????? no lo quiero ni imaginar! jajajaja!

Que os parecen?

Cupcake Colinas Rocosas

Así se llaman estos cupcakes, y los que tengais niños pensareis.... Colinas Rocosas????? ese nombre me suena.... Es la ciudad donde vive Manny Manitas! Así que vamos a por ellos, necesitaremos:

• 115 g de mantequilla ablandada
• 115 g de azúcar blanquilla
• 2 cucharadas de mantequilla de cacahuete granulosa
• 2 huevos grandes, ligeramente batidos
• 85 g de harina con levadura incorporada
• 4 cucharadas de cacao en polvo
• 100 g de pepitas de chocolate
• 100 g de nueces pacanas, más 24 pacanas para decorar
• 200 g de chocolate negro, derretido y ligeramente enfriado
• 24 nubes de golosina pequeñas para decorar

1. Precalienta el horno a 180º
2. batir en un cuenco la mantequilla, el azúcar y la mantequilla de cacahuete con una batidora eléctrica o una cuchara de madera hasta que la mezcla quede ligera y cremosa. Añadir los huevos gradualmente, sin dejar de batir después de incorporar cada uno de ellos. Agregar la harina y el cacao (previamente tamizados), ahora las pepitas de chocolate y las pacanas troceadas.
3. Distribuir la masa en los moldes y cocer durante 15_20 minutos, hay que estar pendiente del horno ya que al ser tan oscura la masa no se ve como va cambiando de color según cuece y se nos pueden quemar.
4. desmoldar sobre una rejilla y dejar enfriar
5. Extender un poco de chocolate fundido por encima con ayuda de un cuchillo y reservar parte del chocolate para verterlo encima después.
6. Colocar dos nubes y dos pacanas encima de cada pastelito y verter el chocolate que queda y dejarlo solidificar antes de servir

La receta sale del libro 365 RECETAS PARA PASTELES Y GALLETAS

Vuelta al cole

Depués de disfrutar de un largo e intenso verano, Ya está todo preparado, vuelta al cole y vuelta a la rutina.... bendita rutina!


He encontrado estas fotos en la papelería de http://www.katespaperie.com/ tiene unos artículos muy bonitos.

Que os pacece este portalápices?

Galletas cookies de mi casa

Hoy traigo la receta de cookies favorita de mi casa, a mi hija mayor le encantan! ( a la pequeña le gustan mas las Chips Ahoy.... de momento, jajaja!)  y yo que disfruto cocinadolas para ella y viendo como mancha tooooodo el sofá de chocolate.

A diferencia de la mayoría de las recetas de cookies, ésta no lleva azúcar moreno, por eso tienen ese color tan blanquito. Tienen una textura muy suave, entre un bizcocho y un galleta, creo que por eso nos gustan tanto. Obligatorio acompañarlo de un vaso de leche! en nuestro caso bien fresquita con o sin Nesquick.

La receta es del libro PASTAS A GOGO Jaqueline Bellafontaine, hay algún pequeño cambio, no llevan las chips de chocolate blanco, y de las de chocolate negro, un poco menos de cantidad. Pero esa va en gustos.

Ahí va la receta:

INGREDIENTES

• 150 gr de pepitas de chocolate negro
• 150 gr de pepitas de chocolate blanco
• 140 gr de mantequila
• 150 gr de azúcar
• 1 huevo 
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
• 200 gr de harina común
• 1 cucharadita de levadura en polvo

Precalienta el horno a 180ºC
Bate la matequilla con el azúcar hasta conseguir una mezcla pálida y esponjosa. Agrega y bate el huevo u la vainilla. Tamiza la harina junto con la levadura en polvo y bátelos con la mezcla. Añade las pepitas de chocolate y remueve todo hasta que esté mezclado.


Pon 5 o 6 cucharadas redondas de la masa en la bandeja, bien separadas ya que duplicarán su tamaño.


Hornealas hasta que se doren, unos 12-15 minutos. Deja enfriar en la badeja de 2 a 3 minutos antes de pasarlas a una rejilla metalica para que terminen de enfriarse.





Puedes guardarlas en un recipiente hermético hasta 5 días.

Baby name map

Página graciosa en la que encontramos un mapa, pinchando en el país o estado de interés salen los nombre de chico y de chica más populares de dicho sitio. 




Visto en ohdeedoh

Eres para mi

... me lo ha dicho el viento. 

Julieta Venegas, me fascina esa mujer, medio rara, misteriosa..... me parece muy interesante.

He elegido ésta canción, a parte de porque me gusta, por el vídeo. Llega en su coche, aparca y sale a pasear por un pueblecito lleno de personajes, luz y color, mientras nos canta eso de ERES PARA MI


Espero que os guste y PASAD UN BUEN DIA!!!!!

Curioso, no?

Una fachada plagada de bicicletas, bonito.... no es, pero cuanto menos llama la atención.

via re-nest